Autor: Angie

Dort wo es fantastische Tropenfrüchte und Kokosnüsse gibt

Das Suchen hat ein Ende und nun habe ich für mich eine ganz wunderbare Quelle für reife Tropenkost entdeckt. Hier findest du nicht nur vollreife Tropenfrüchte wie Jackfrucht, Durian, himmlisch süße Ananas, Mango und Papaya, nein du kannst von hier auch viele andere Exoten, sonnengereifte Früchte aus Spanien und sogar Trinkkokosnüsse genießen. Alle Früchte natürlich reif und in Bioqualität. Auch verschiedene Discoveryboxen werden hier angeboten, sodass du dich mit einer Mischung herrlicher tropischer Früchte verwöhnen lassen kannst. Vor einigen Wochen probierte ich meine erste Trinkkokosnuss (Pagode) von Jurassic Fruit und war absolut begeistert. Das Kokoswasser war einfach unvergleichlich köstlich...

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Wie sich dein Körper durch Monomahlzeiten selbst heilen kann

Hast du dich schon einmal gefragt, warum du manchmal Bauchschmerzen nach üppigen Mahlzeiten mit vielen Zutaten bekommen oder danach schlecht geschlafen hast? Die Antwort ist eigentlich ganz einfach: Dein Körper muss nach der Einnahme solcher Mahlzeiten Höchstarbeit leisten, um die enthaltenen und verschiedensten Kohlenhydrate, Fette und Proteine aufzuspalten und zu verdauen. Hierzu werden auch völlig unterschiedliche Enzyme benötigt, sodass der Magen völlig überfördert wird, den ihm dargebotenen Speisebrei zu verdauen. Auch haben die verschiedenen Zutaten in solch üppigen Gerichten unterschiedliche Verdauungszeiten. Früchte, verzehrt als Monomahlzeit zum Beispiel, werden innerhalb von bis zu einer Stunde im Magen verarbeitet und werden...

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Rohvegane Tortillachips

Tortillachips sind der perfekte Knabberspaß für zwischendurch und in roh-veganer und Bioqualität sogar auch noch richtig gesund und sättigend. Sie sind sehr einfach in der Zubereitung und schmecken einfach richtig lecker. Kommt nun auch noch ein leckerer Dip wie eine Guacamole, eine Salsa, ein Cheezedip oder ein Chilidip dazu, kann diese gesunde Knabberei in der Rohkost auch noch als komplette Mahlzeit durchgehen. Wenn wir zu Hause eine Tortillachips-Session veranstalten, dann gibt es gleich mehrere Dips dazu und somit wird diese Session zu einem vollwertigen Menü. Zutaten für 1 große Schüssel Tortillachips: 6 Maiskolben (oder ersatzweise 2 Packungen tiefgefrorenen Demetermais)...

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Matcha Latte Raw

Auch in diesem Detoxgetränk vereinen sich wieder verschiedene Superfoods, die deinem Körper dabei helfen, zu entgiften. Das Getränk kannst du sowohl kalt, als auch leicht erwärmt, wie einen Tee trinken. Matcha Latte enthält eine ordentliche Menge an Antioxidantien, welche die sogenannten freien Radikalen in unserem Körper neutralisieren. Damit kannst du deine Zellen schützen, was natürlich deiner Haut zugutekommt. Aber auch ansonsten geht Matcha als Superfood durch und so unterstützt er deinen Körper bei verschiedenen Heilungsprozessen. Zimt, Ingwer, Kardamom und Vanille sorgen für viele weitere Nährstoffe und runden das Getränk auch geschmacklich ab. Zutaten für 1 Liter: 1 Liter Pflanzenmilch,...

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Roh-vegane Mayo

Mayonnaise ist die Grundlage für viele Soßen und Dips und sollte daher auch in der roh-veganen Küche nicht fehlen. Ich verwende dieses Basisrezept für vielerlei meiner Gerichte und wandle es dann nach Bedarf ab und erweitere es. Diese vegane Mayo schmeckt so köstlich und cremig, dass man kaum seine Hände aus dem Mixer lassen kann 🙂  Dabei besteht die Mayo nur aus gesunden rohen und veganen Zutaten und du brauchst kein schlechtes Gewissen haben, wenn du davon einmal etwas mehr nascht. Zutaten für 1 Glas rohe, vegane Mayo: 100 g Cashewnüsse  (eingeweicht) 30 ml Wasser 4 EL Zitronensaft 3...

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Dein Weg Zur Rohkost Leicht Gemacht

Meine 40 roh-vegangen Lieblingsgerichte mit Genussgarantie

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