Liebst du auch Pasta? Hast du auch ein schlechtes Gefühl wenn du Pasta verzehrt hast? Weil Nudeln aus Weizen & Co nicht wirklich gut für deine Gesundheit sind? Verträgst du kein Gluten? Möchtest du abnehmen? Dann ersetze doch einfach mal deine übliche Pasta durch Gemüsepasta. Schon verzauberst du dein Pastagericht in eine gesunde Mahlzeit.
Mit einem sogenannten Spiralschneider* kannst du im Handumdrehen leckere und gesunde Gemüsepasta herstellen. Und das dank der vielfältigen Auswahl an buntem Gemüse. Hierzu eignen sich zum Beispiel Rote Bete, Kohlrabi, Zucchini, Süßkartoffeln und vieles mehr. So fällt deine Gemüsepasta auch noch außerordentlich farbenprächtig aus. Du kannst diese Gemüsenudeln mit den gleichen Pastasoßen kombinieren die du auch vorher schon verwendet hast. Das tolle dabei: Nach dem Essen wirst du dich wesentlich leichter fühlen.
Meine Lieblingspastagerichte sind:
- Gurkenspaghetti mit roh-veganer Emiliana Soße
- Spaghetti Tricolore mit roh-veganer Alfredo Soße
- Rote Bete Spaghetti mit roh-veganer Bolognese Soße
Die Gemüsepasta kannst du aber natürlich auch mit anderen leckere Soßen und Dipps genießen. Dazu passt zum Beispiel Kräuterquark, eine leckeren Tomatensoße oder verschiedenen Pestos wie Bärlauchpesto oder Gierschpesto. Deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.
Möchtest du lernen, wie du ganz einfach und unkomplizierte roh-vegane Pasta Soßen herstellst?
Mit meinem Buch Dein Weg Zur Rohkost Leicht Gemacht wird dies für dich kinderleicht.
Diesen Spiralschneider kann ich dir empfehlen*
hast du denn auch die rezepte zu den drei soßen? das wäre echt prima.
Liebe/r bavmouse,
danke für Deine Nachricht. Ich habe in meinem e-Book Dein Weg Zur Rohkost Leicht Gemacht verschiedenste Pasta-Saucen-Varianten veröffentlicht.
Alles Liebe, Angie