Ehrlich gesagt war ich niemals ein Fan von Kaffee. Und früher mochte ich somit auch kein Tiramisu. Irgendwann als meine Kinder dann auf der Welt waren, probierte ich es wieder und auf einmal schmeckte es mir. Und das, obwohl ich eigentlich immer noch keinen Kaffee mochte. Auf jeden Fall war mir eins klar: Ich muss unbedingt auch ein Rohkost Tiramisu zubereiten. Ich probierte viele verschiedene Tiramisu Rezepte aus Rohkostbüchern aus. Aber keines begeisterte mich wirklich. Also habe ich mich selbst an die Arbeit gemacht. Und herausgekommen ist für mich das leckerste Tiramisu der Welt. Es ist wirklich himmlisch...

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