Pesto kann nicht nur aus frischen Kräutern zubereitet werden, sondern auch aus knackigen Erbsen. Ehrlich gesagt habe ich einige Zweifel gehabt, ob ein roh-veganes Erbsenpesto wirklich gut schmecken kann. Als es dann fertig war, war ich sehr erstaunt wie köstlich und cremig es ist. Das Erbsenpesto kannst...
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