Nach der arabischen Küche bin ich ja bekanntlicher Weise immer ganz verrückt. Und daher werde ich jetzt regelmäßig auch arabische Gerichte in meine Rezept-Entwicklung einfließen lassen. Traditionell isst man Kibbeh besonders gerne in Jordanien, Libanon und Syrien gerne als Vorspeise. Oft besteht Kibbeh aus Fleisch aber es gibt auch einige vegetarische Versionen. Diese Version serviert man mit einem köstlichen Granatapfel-Paprikadip...
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Seid gegrüßt,
mit getrockneten Paprika, ist damit Paprikapulver gemeint?
Hallo liebe Bettina,
ich habe dir das Rezept für die getrocknete Paprika jetzt verlinkt. Du kannst ersatzweise auch Paprikapulver edelsüß verwenden. Ich bin da aber nicht ganz sicher, ob es die gleiche Würzkraft hat. Deshalb würze damit vorsichtig.
Viel Freude bei der Zubereitung!