Als ich ein Kind war, kaufte meine Mutter zur Weihnachtszeit beim Supermarkt jede Menge köstlicher Mandelprinten. Und wir liebten sie alle. Für mich war es das köstlichste Weihnachtsgebäck, dass ich mir vorstellen konnte. Auch meine Kinder waren ganz verrückt danach. Als ich noch wenig Erfahrung in der Rohkost Zubereitung hatte, war es für mich…

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