Dieser köstliche Salat bringt mediterranes Feeling zu dir nach Hause. Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten sind die Gemüsesorten des Sommers. Was gibt es also besseres als dieses leckere Gemüse in einem Salat zu kombinieren? Für den Salat habe ich knackigen Römersalat verwendet. Darauf kommt mediterran "gegrilltes" Gemüse, mariniert mit köstlichen Kräutern und Gewürzen in Olivenöl. Um es perfekt zu machen...
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