Unter den italienischen Pastagerichten gehört diese Pasta definitiv zu meinen Lieblingsgerichten. Die Spaghetti werden aus Kohlrabi zubereitet und dann in einer köstlichen Crema gebadet. Mit dieser Marinade werden die Kohlrabinudeln schön weich und haben eine perfekte Konsistenz. Die Crema besteht aus hausgemachtem Frischkäse und einem würzigen, aromatischen Basilikumpesto. Dazu gibt es mariniertes Spinatgemüse, süße Kirschtomaten und würzige...
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