Wenn ein deftiges Pilzragout auf den Tisch kam, habe ich immer richtig zugeschlagen. Auch in der Rohkost kannst du so ein Pilzragout ganz einfach zubereiten. Und bei diesem Ragout kann man sich kaum vorstellen, dass tatsächlich kein Fleisch enthalten ist. Es ist so deftig, dass es für jeden der Fleisch vermisst, einen guten Ersatz darstellt. In diesem Rezept...

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