Trüffelöl verfeinert besonders Pilzgerichte um ein Vielfaches. Deshalb darf es auf keinen Fall in meiner Küche fehlen. In diesem deftigen Pilzrisotto wird dieses feine, köstliche Trüffelöl mit dem Geschmack von Champignons, Shiitakepilzen, Erbsen und köstlichen Gewürzen kombiniert. Dazu gibt es leckeren und gesunden Kurkuma Reis auf Sellerie Basis. So sind mit Kurkuma und Shiitakepilzen hier gleich zwei Superfoods am Start...
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