Möchtest du einmal wieder etwas ganz ausgefallenes zubereiten? Dann sind diese roh-veganen Quesadillas genau das richtige für dich. Street Food ist der Trend schlechthin. Und dieser Trend ist in der mexikanischen Küche ganz besonders gefragt. Leckere Tortillafladen werden mit feurigen Chilis, fruchtiger Paprika, würzigem Lauch und einer roh-veganen Käsemischung aus Gouda-Style, Cheddar-Style und Frischkäse gefüllt. Dazu wird eine supercremige und würzige Guacamole gereicht...
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