Sobald der Herbst beginnt, ist sie auch schon da, die Lust auf köstliche, süße und vollreife Birnen. Während ich im Hochsommer absolut keine Birnen mehr sehen konnte, kann ich nun nicht mehr die Finger von ihnen lassen. Insbesondere dann, wenn sie in einem Kuchen leicht angedörrt worden sind. Dazu wird eine leckere Vanillesoße serviert. Spätestens jetzt hat der saftige Birnenkuchen Suchtcharakter...
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