
Paprikakäse war für mich einfach schon immer lecker. Ob vegan und roh oder auch früher aus ganz normalem Käse. Dieser Frischkäse mit leicht mexikanischem Touch ist ganz besonders köstlich. Und darüber hinaus ist er auch noch gesund und leicht verdaulich. Das liegt daran dass dieser Frischkäse einen Fermentationsprozess durchläuft. Durch die Fermentation reichern wir die Nussmasse mit Joghurtkulturen an und deshalb bekommt die Nusscreme auch die Konsistenz eines Frischkäses...

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