Austernpilze kannst du in der veganen Rohkostküche als leckeren Fleischersatz verwenden. Ich finde Austernpilze richtig köstlich. Wenn sie nicht so teuer wären würde ich sie viel öfter zubereiten. Zum Glück reichen uns in der Rohkostküche schon ein paar dieser köstlichen Pilze aus, um ein schmackhaftes Pastagericht zu kreieren...
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