Zu Hause sind wir ziemlich Mexican-Food-Addicted. Und wir können von den köstlichen Gewürzen wie Koriander, Chipotle, Chili und Limette einfach nicht genug bekommen. Daher habe ich eine köstliche Burrito Bowl kreiert. In der Bowl vereinen sich knackiger Romanasalat, pikanter mexikanischer Reis aus Gemüse, gewürzter Mais, leckeres Tempeh, rauchiges Erbsen-Tomaten-Koriandergemüse, feuriger Paprika-Chili-Zwiebelmix, cremige Guacamole und eine unwiderstehliche Nacho-Käsesoße. Das ist mexikanischer Genuss auf höchstem Niveau...

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