Ein guter Hobel beziehungsweise Mandoline hilft dir dabei, Gemüse und Obst in sehr dünne Scheiben zu hobeln oder zu raspeln. Du kannst mit diesem Gerät wunderschöne Formen aus deinem Gemüse zubereiten. Damit du lange Freude an deiner Mandoline hast, ist es wichtig, dass sie hochwertig ist und du dich nicht leicht an ihr verletzen kannst. Ich habe bereits einige Hobel getestet und ich möchte mit dir meine Entscheidung für eine wirklich qualitativ hochwertige Mandoline teilen.

Mein Favorit – Börner V5

Den Börner V5 V-Hobel kannst du in einem Set mit sieben verschiedenen Teilen bestellen. Er ist BPA-frei. Wie auch alle anderen Produkte von Börner wird auch dieser V-Hobel in Deutschland hergestellt. Mit den vier verschiedenen Schnittstärken ist der Börner V5 besonders vielfältig. Hier kannst du den Börner V5 V-Hobel bestellen.*

 Wofür kann ich den V- Hobel Verwenden?

• Zur Herstellung von Gemüsechips.
• Für hauchdünne Lasagne- oder Ravioli-Blätter aus Süßkartoffeln, Kürbis, Zucchini, Rote Bete oder anderes Gemüse.
• Zur Zubereitung von Obstkuchen und anderen fruchtigen Süßspeisen.
• Für andere Gerichte und Salate, um dem Gemüse ein besonderes Aussehen zu verleihen.
• Um kleinere Mengen an Gemüse wie zum Beispiel Karotten, Rote Bete oder auch Äpfel zu raspeln.

Was sollte ich beim Kauf von einem V- Hobel beachten?

• Sicherheit – Der V-Hobel sollte so eingestellt werden können, dass seine Klingen im Ruhezustand geschützt sind. Außerdem sollte er mit einem guten Handschutz ausgestattet und rutschfest sein.
• Verstellbarkeit – Bei einem Hobel solltest du die Dicke der Scheiben auf verschiedene Stärken einstellen können. Hierfür sollte es mindestens vier oder mehr unterschiedliche Stärken geben.
• Variationen – Mit einer Mandoline solltest du verschiedene Schnittvarianten herstellen können. Idealerweise hast du dafür herausnehmbare Einsätze, die austauschbar sind.
• Schärfe der Klingen – Ein Hobel sollte über sehr scharfe Klingen verfügen damit du dich nicht unnötig abmühen musst; und damit die Schnittstücke gleichmäßig werden.

Den V-Hobel Börner V5 kannst du hier bestellen.*

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