Von Grünkohl kann man gar nicht genug zu sich nehmen und da kommt dieser Grünkohldip doch gerade recht. Er schmeckt unwahrscheinlich gut und mein Sohn liebt ihn über alles. Und mal abgesehen von Grünkohlchips steht er sonst nicht allzu sehr auf diesen gesunden Kohl. Grund genug für mich gelegentlich im Winter diesen herrlichen Grünkohldip zuzubereiten. Du kannst ihn mit Gemüsesticks essen, ihn auf Brot schmieren oder aber über deinen Salat als Dressing geben. So macht jedem Grünkohl essen Spaß!

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