
Frühlingszeit ist Spargelzeit. Und da ich sowieso dabei bin viele verschiedene Spargelrezepte zu kreieren, war es höchste Zeit mir auch einmal eine köstliche Frühlingssuppe mit Spargel zuzubereiten. Natürlich gehört auch noch anderes Gemüse mit zum Frühling, ganz Besonders Grünes. Also habe ich mich für eine grüne Frühlingsminestrone auf einer Basis von Misobrühe entschieden...

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