Die Sauce Bérnaise ist ein echter Klassiker der französischen Küche und man reicht sie dort zu zahlreichen köstlichen Gerichten. In der veganen Rohkostküche passt sie am allerbesten zu Spargel, aber auch zu vielem anderen Feingemüse. Sie macht aus jedem Gemüsegericht ein 5-Sterne-Essen. Diese vegane Rohkostvariante ist unglaublich lecker und steht der gewöhnlichen Sauce Bérnaise um…

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