Mein Sohn besteht immer noch auf ein Brot für die Schule. Dies bereite ich ihm entweder mit einem Rohkostbrot zu. Oder wenn ich einmal keines zu Hause habe, verwende ich ein glutenfreies Biobrot. Natürlich sollte auch der Aufstrich gesund sein. Da mein Sohn Kichererbsen liebt, war klar, es muss ein Kichererbsenaufstrich her. Kichererbsen sind leider aber auch in gekeimtem Zustand roh sehr schwer verdaulich. Also habe ich mich dazu entschieden gekochte Kichererbsen zu verwenden. Alle weiteren Zutaten sind aber in Rohkostqualität. Herausgekommen ist ein Aufstrich, nachdem mein Sohn ganz verrückt ist. Noch bevor ich dieses Rezept fotografieren konnte war bereits ein Drittel...

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