Wer liebt bitteschön keine Pizza? Ich weiß, Rohkostpizza kommt in den meisten Fällen nicht an die herkömmliche Pizza heran. Und so war das auch in meinen alten Pizzarezepten. Bei dieser Pizza ist das aber völlig anders. Sie schmeckt nämlich noch viel besser als die Pizza beim Italiener um die Ecke. Der Boden ist köstlich aromatisch. Darüber hinaus wird sie mit einer fruchtig-würzigen Tomatensoße bestrichen und dann üppig mit Gemüse und herrlichen Kräutern vollgepackt. Das Ganze wird dann noch getoppt mit leckerem Mozzarella und einer probiotischen Käsesoße...
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