Rohvegane Salami? Ja auch das ist in der Rohkost möglich! Und sie schmeckt sogar richtig gut. Man denkt häufig, dass man niemals Rohkost so zubereiten kann, dass sie wie Fleisch schmeckt. Das ist aber überhaupt kein Problem. Denn Fleisch schmeckt eigentlich nach nichts. Das, was für uns den typischen Fleischgeschmack ausmacht, sind eigentlich nur die Verwendung von speziellen Gewürzen und Rauch. Und damit lassen sich in der Rohkost ganz genauso wie in der Kochkost Gerichte zubereiten...
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