Kimchi ist eine wahnsinnig tolle Alternative zu Sauerkraut. Wenn dir also Sauerkraut zu fad ist und du lieber etwas Exotisches und Fermentiertes zu dir nehmen möchtest, dann ist Kimchi wie für dich geschaffen. Die ganzen wunderbaren Darmbakterien, die wir dabei aufnehmen, helfen uns dabei, unseren Darm zu sanieren. Ich gebe Fermentiertes, so eben auch Kimchi...

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