Das Besondere an Grünen Säften
Ich liebe Grüne Säfte und sie gehören zu meinem täglichen Morgenritual. Wenn ich einen Grünen Saft am Morgen trinke, dann starte ich gleich viel besser und energetischer in den Tag. Auch meine Kinder lieben sie. Und freuen sich jeden Morgen auf ihre Portion flüssiges Grün. Für Grüne Säfte eignen sich besonders grünes Blattgemüse, Wildkräuter und Sprossen. Denn sie verfügen über sehr viele Mineralien und Chlorophyll. Dazu verwendest du am besten Staudensellerie (enthält unter anderem sehr viel Magnesium) und Gurken. (sie enthalten spezielle Enzyme, die gegen bestimmte Parasiten wirken). Aus Staudensellerie und Gurken bekommst du außerdem sehr viel Saft.
Gründe Warum du Grüne Säfte Trinken Solltest
- Vitamine und Mineralien – Dein Körper wird mit einer Fülle an Vitaminen und Mineralien versorgt. Wenn du einfach nur Salate und Gemüse isst, dann enthält dieses heutzutage viel zu wenig Nährstoffe. Damit du davon genug bekommst, ohne zu viel zu essen, sind Säfte optimal.
- Sauerstoff – Mit dem Saft nimmst du Chlorophyll auf. Chlorophyll versorgt dich mit Sauerstoff und ist das gespeicherte Sonnenlicht der Pflanzen. Es hilft dabei neue und gesunde Blutzellen zu bilden. Außerdem behebt es Eisenmangel und entgiftet.
- Entgiftung und Heilung – Wenn du Grüne Säfte zu dir nimmst, wird deine Verdauung nicht beansprucht. Und das obwohl du deinen Körper mit Nährstoffen versorgst. Dadurch verwendet dein Körper die Energie für die Entgiftung. Und er kann auch mit der Reparatur beschädigter Körperzellen beginnen. Er fängt an, sich selbst zu heilen.
- Energie – Grüne Säfte geben dir enorme Energie und du wirst dich fitter, wacher, konzentrierter und leistungsfähiger fühlen.
- Abnehmen – Grüne Säfte gelten als sehr kalorienarm und sind wahre Fettverbrenner. Sie lassen die Pfunde purzeln. Ein Grüner Saft am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen.
- Verjüngung – Durch den hohen Anteil an Antioxidantien werden die freien Radikalen neutralisiert. Das führt zu besserer Haut, Bindegewebe und wirkt Falten entgegen.
- Bessere Laune – Durch das Trinken von Grünen Säften steigt deine Laune. Du schläfst besser. Du bist weniger gereizt, geduldiger und ruhiger.
- Starkes Immunsystem – Durch das Trinken von Grünen Säften steigt die Widerstandsfähigkeit deines Immunsystems an. Ich habe seit drei Jahren keine Erkältung mehr gehabt.
Tipps für Grüne Säfte
Beim Entsaften solltest du darauf achten, einen Slowjuicer zu verwenden. Der Slowjuicer entsaftet sehr schonend. Er stellt sicher, dass die Nährstoffausbeute sehr hoch ist. Bei den herkömmlichen Zentrifugalentsaftern geht ein großer Anteil der Nährstoffe leider durch Oxidation verloren. Diesen Slowjuicer von Grüne Perlen verwende ich seit Jahren und ich bin super happy mit ihm.* (1,5% Rabattcode: AGS 476)
Wenn ich von Grünen Säften spreche, dann meine ich Säfte, die einen hohen Grünanteil haben. Und zwar mindestens sechzig Prozent Grün. Spinat, Mangold, Salate, Wildkräuter und sonstiges Blattgrün, sowie grünes Gemüse, wie zum Beispiel Broccoli, Gurken, Sellerie und Sprossen sind solches Grün. Für die restlichen vierzig Prozent kannst du frische Früchte wie zum Beispiel Äpfel, Ananas, Beeren, Birnen oder Pfirsiche verwenden. Der Fruchtanteil dient nur dazu, dass du die Säfte besser hinunterbekommst. Er ist daher nicht unbedingt notwendig. Umso höher dein Anteil von grünem Blattgemüse, desto besser. Ich trinke oft reine Gemüsesäfte aus Staudensellerie, Gurke und Sprossen. Durch den Gurkenanteil fällt der Geschmack des Saftes milder aus. In deine Grünen Säfte gehören keinerlei Superfoods, Fette oder stärkehaltiges Gemüse. Reine, grüne Gemüsesäfte sind das beste, mit was du deinem Körper versorgen kannst.
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Das heißt also, grüne Säfte sind besser für mich als grüne Smoothies? Ich war immer skeptisch, was das anbelangt, denn bei den Smoothies ist die komplette Pflanze enthalten. (Ich liebe Wildkräutersmoothies. Sie bilden die erste Mahlzeit des Tages für mich. Ca. um 12 Uhr mittags. Anschließend esse ich einen Rohkostsalat.) .
Und warum sollte die Natur diese Pflanzen erschaffen, wenn es besser ist, die fasrigen Anteile wegzuwerfen? Kannst du dazu mal was schreiben, bitte?
Liebe Martha, nicht unbedingt. Möchtest du zum Beispiel Fasten intermettierendes Fasten machen oder generell morgens noch nicht essen, dann sind die Grünen Säfte am besten geeignet. Hast du aber Hunger und möchtest eine Mahlzeit ersezten, dann sind Smoothies die bessere Wahl. Wenn du deine Verdauung eine Zeit schonen möchtest, verwende also auf jeden Fall Säfte.