Oft werde ich gefragt was ich denn so frühstücke. Das Frühstück scheint für viele neue Rohköstler eine der größten Herausforderungen darzustellen. Oft höre ich, dass sie von Smoothies oder Obst nicht satt werden. Außerdem ist der Wunsch nach einer einfachen Semmel oder einem „normales“ Müsli sehr groß. Deshalb zeige ich dir mal, was mein Sohn und ich am Anfang der Rohkost eigentlich morgens in der Woche am Liebsten gefrühstückt haben. Und zwar Angies Rohkost Lieblingsmüsli Roh & Vegan. Es ist köstlich, sättigend, voller Nährstoffe und schnell zuzubereiten. Trotz der Einfachheit hat mir mein Sohn die Note eins dafür gegeben. Und das ist eine besondere Auszeichnung von ihm. 🙂

Das Müsli ist in fünf Minuten zubereitet und du kannst dich und deine Liebsten damit so richtig verwöhnen. Es ist so sättigend, dass es meinem Sohn bis spät in den Nachmittag hinein reicht und er keinen Hunger mehr hat. Wenn du es also eilig hast und nicht auf Geschmack verzichten willst dann ist dies das perfekte Müsli für dich. Und so geht das Rohkost Lieblingsmüsli:

Mehr leckere Rohkost Frühstücksrezepte für die Seele

Angies Lieblingsmüsli

Glutenfrei, Roh & Vegan

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Gericht: Frühstück, Snack

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Arbeitszeit: 5 Minuten

Portionen: 2 Portionen

Besondere Ausstattung

• V-Hobel oder Raspel

Zutaten

• 3 süße Äpfel
• 3 Bananen
• 4 EL getrocknete Buchweizenkeimlinge
• 2 EL Erdmandelmehl
• Zitronensaft von 1 Zitrone
• 2 TL Zimt
• rohes Mandelmus nach Wunsch

Zubereitung

• Teller bereitstellen und die Äpfel mit einer Reibe direkt auf die Teller raspeln. Wir benutzen den V-Hobel von Börner. Er ist ein absolutes Multitalent mit Topqualität in der Küche.*
• Den Zitronensaft sofort gleichmäßig über die Äpfel träufeln.
• Die Bananen in Scheiben darüber verteilen.
• Auf jeden Teller je zwei Esslöffel Buchweizenkeimlinge und je einen Esslöffel Erdmandelmehl geben.
• Zimt darüber streuen und mit einem Esslöffel Mandelmus auf dem Müsli verteilen.

Tipp

Ich verwende das Mandelmus von Urs Hochstrasser. Es ist köstlich, cremig und süß. Du kannst dich bei Urs Hochstrasser darauf verlassen dass es über Rohkostqualität verfügt. Im Vergleich zu normalem veganem Mandelmus ohne Rohkostqualität aus dem Bioladen ist diese rohe Mandelmus recht günstig. Geliefert wird es in 1 kg-Bechern. Ich benutze es für zahlreiche andere Rezepte. Zum Beispiel für Eis, Pudding, Kuchen und verschiedene Aufstriche. Dieses Mandelmus verfeinert viele Speisen. Hier kannst du es bestellen.*

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