In der kalten Jahreszeit ist Wirsing eines der wertvollsten Gemüsesorten, die es für unseren Körper gibt. Wirsing gehört zum Kohlgemüse und steckt voller gesunder Inhaltsstoffe. Ich erinnere mich noch gut daran, dass es früher im Winter oft leckeren, deftigen und wärmenden Rahmwirsing gab. So ein Rahmwirsing wärmt von innen heraus. Und er stärkt die Abwehrkräfte…

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