Liebst du auch diese nordafrikanische extrem würzige und scharfe Paste? Wir sind zu Hause ganz verrückt danach. Sie stammt aus dem Maghreb und wird normalerweise zum Zubereiten von allerlei anderen Soßen oder zum Verfeinern von Gemüse verwendet. Aber wir alle hier bei mir zu Hause lieben es scharf und würzig. Und daher verwenden wir Harissa auch gerne als Dip oder Salatdressing. Wenn du also auf einen Hauch von Aromen aus 1001 Nacht Lust hast...
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