Beim Experimentieren von Soßen, Cremes, Teigen und Pudding ist es mir zu Beginn oft passiert, dass eine unerwünschte Konsistenz herausgekommen ist. Am Anfang kam das sehr häufig vor und die Creme eines Kuchens wollte einfach nicht fest werden oder das Dressing ist viel zu dick geraten. Was kannst du tun, um Soßen & Co in letzter Not zu retten?

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