Auch in der Rohkost kannst du fast jedes rohes Gemüse so zubereiten, als wenn es gedünstet wäre. Du hast damit sogar nicht einmal viel Arbeit, sondern brauchst dafür nur etwas geduldig zu sein. In meiner Rezeptübersicht findest du zahlreiche Rezepte, die mit rohem Gemüse zubereitet werden aber dennoch eine Textur wie Gekochtes haben. Zu diesen Gemüsesorten zählen Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Fenchel, Kohl, Rote Bete, Paprika und noch vieles mehr. Hier habe ich alle Tricks dafür für dich zusammengestellt...
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