Gekauftes Sauerkraut ist meist pasteurisiert. Durch das Pasteurisieren sterben die probiotischen Bakterien aber ab. Somit macht es dann gar keinen Sinn mehr das Sauerkraut überhaupt noch zu essen. Wenn du deinem Darm etwas Gutes tun möchtest, solltet du dir dein Sauerkraut in Zukunft selbst herstellen. Da es durch die Fermentation voller probiotischer Bakterien steckt, wirkt es sich besonders gesundheitsfördernd auf dein komplettes Verdauungssystem aus...

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