Die Sonnenblume stammt aus Mittelamerika und wird dort schon lange für ihre gesundheitlichen Vorteile angebaut und geschätzt. Ihre Sprossen bieten eine große Vielfalt an Vitalstoffen. Die Sonnenblume ist nicht sehr anspruchsvoll und wird deshalb heute auch in vielen Teilen Europas angebaut. Zum Keimen eignen sich sowohl geschälte, als auch ungeschälte Sonnenblumenkerne. Allerdings sind die Sprossen...
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