Wasserkefir ist ein fermentiertes Getränk, das durch Fermentation entsteht und traditionell als probiotisches Getränk bezeichnet wird. In den meisten Fällen stellt man dieses beliebte  und wohlschmeckende Getränk selbst her. Wasserkefir ist im Handel – im Gegensatz zu vielen anderen fermentierten Getränken – nur selten erhältlich. Und das ist auch gar nicht nötig, denn Wasserkefir lässt sich mit wenigen Zutaten ganz einfach und kostengünstig zu Hause selbst herstellen...

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