Mung Dhal ist ein Klassiker aus der traditionellen Küche Indiens. Und wenn solch traditionellen Gerichte auch noch so lecker schmecken, halten sie nicht nur Einzug in Mitteleuropa, sondern eben auch in die mitteleuropäische Rohkostküche. Hier kommen die gesunden Zutaten erst richtig zur Geltung. Denn in der Rohkostküche...
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