Es ist endlich soweit! Mein eBook Dein Weg zur Rohkost – Leicht Gemacht ist nach Monaten der Arbeit fertiggestellt. Mit diesem Buch wird es kinderleicht sein, dass du dich vorwiegend von roh-veganer Kost ernährst. Ich biete dir vor allem Grundrezepte an, mit denen du alltagstaugliche Rezepte schnell und einfach zubereiten kannst. Du wirst für jedes Grundrezept erfahren, welche Komponenten in dem jeweiligen Rezept gleichbleibend sind und welche du durch verschiedenste andere Zutaten austauschen kannst. Auf diese Weise kannst du das Rezept mit den Zutaten, die du gerade zu Hause hast ganz einfach und unkompliziert halten. Oder du kannst es sehr kreativ und ausgefallen zubereiten. Deiner Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. So kannst du selbst die köstlichsten Varianten zaubern. Ganz exklusiv stelle ich dir jezt einer meiner Lieblingsrezepte aus diesem Buch vor: Grundrezept für Sahnepudding Roh & Vegan:
Dieser himmlische roh-vegane Sahnepudding ist in seiner Cremigkeit nicht zu übertrumpfen. Ich bin mir sicher du wirst ihn lieben.
Zutaten für 2 Schüsseln Sahnepudding:
- 2 Bananen
- 100 g eingeweichte, rohe Cashewnüsse*, Einweichzeiten hier
- 2 EL gemahlene Flohsamenschalen*
- 100 ml Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 150 g Früchte, zum Beispiel Himbeeren, Erdbeeren, Feigen oder Pfirsiche
- eventuell Gewürze wie Zimt, Vanille, Mesquitepulver*
- Süßungsmittel wie gewünscht, zum Beispiel Kokosblütenzucker*, Datteln oder Honig
Zubereitung Sahnepudding:
- Die Flohsamenschalen in der Küchenmaschine, Hochleistungsmixer oder einer Mühle vermahlen.
- Anschließend alle Zutaten im Hochleistungsmixer zu einer feinen Creme verarbeiten. Wenn die Masse zu fest ist, noch etwas Wasser hinzufügen. Darauf achten, dass die Creme beim Mixen nicht zu warm wird.
- Für circa eine halbe Stunde im Kühlschrank quellen lassen.
- Mit einigen Früchten garnieren.
Bei diesem Rezept bleiben die ersten fünf Zutaten gleich. Die letzten drei können beliebig ausgetauscht werden., So ergeben sich zahlreiche und köstliche Variationen.
Meine Lieblingssahnepuddings:
- Cremiger Sahnepudding mit Feigen und Mesquitepulver
- Sahnepudding mit Himbeeren und Vanille
- Köstlicher Sahnepudding mit Pfirsichen und Zimt
In meinem eBook findest du viele weitere Grundrezepte. Außerdem findest du in meinem eBook: Infos wie du auch mit roh-veganer Ernährung Mangelerscheinungen umgehst. Tipps wie du dich mit dieser Ernährungsform im sozialen Umfeld am besten verhalten kannst oder verschiedenste Möglichkeiten der Entgiftung. Außerdem erhältst du einen Plan zur 4-Wochen Umstellung auf vorwiegend roh-vegane Ernährung. Und dazu einen exemplarischen Ernährungsplan und vieles mehr. Hier mehr Infos zu meinem Buch – Dein Weg Zur Rohkost – Leicht Gemacht
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