Und das Beste: Diese kleinen Kugeln kommen ohne raffinierten Zucker, und bestehen aus pflanzlichen Zutaten. Eine kleine Nascherei, die du genießen kannst!
Was steckt in den klassischen Kokos-Mandel-Pralinen?
Die klassischen Kokos-Mandel-Pralinen aus dem Supermarkt bestehen meist aus einer knusprigen Waffelhülle, gefüllt mit Milchcreme, einer Mandel und umhüllt von Kokosraspeln. Häufig enthalten sie Zutaten wie Zucker, Milchpulver, Weizenmehl und verschiedene Zusatzstoffe – daher sind sie weder vegan noch glutenfrei.
Wer eine pflanzliche Alternative sucht, kann auf eine selbstgemachte Version mit natürlichen Zutaten zurückgreifen – ganz ohne tierische Produkte oder raffinierten Zucker.
Was kosten klassische Kokos-Mandel-Pralinen im Supermarkt
Konventionelle Kokos-Mandel-Pralinen aus dem Supermarkt werden in großen Mengen industriell produziert und enthalten oft klassische Zutaten wie raffinierten Zucker, Milchpulver, Weizenmehl und Aromastoffe wie Vanillin.Diese Zutaten sind in der Regel nicht biologisch und wurden für die Herstellung erhitzt – im Gegensatz zu einer selbstgemachten Rohkost-Alternative mit pflanzlichen Zutaten. Wer auf industrielle Süßigkeiten verzichten möchte, kann sich mit einer selbstgemachten Variante aus natürlichen Rohstoffen etwas ganz Besonderes gönnen.
Rohkost Kokos-Mandel-Pralinen
Unsere roh-veganen Kokos-Mandel-Pralinen sind aufwendiger in der Herstellung, da sie von Hand gefertigt werden und ausschließlich Zutaten in Bio- und Rohkostqualität enthalten. Statt raffiniertem Zucker verwenden wir Kokosblütennektar und Kokosblütenzucker. Auch Milchprodukte und Weizenmehl suchst du hier vergeblich – wir setzen stattdessen auf cremiges Mandelmus, hochwertiges Kokosmus, echte Vanille und natürliche Kokosflocken. Die Kombination aus vollwertigen Zutaten macht diese Pralinen zu einer besonderen Nascherei. Unsere rohen Kokos-Mandel-Pralinen sind im Vergleich dazu natürlich wesentlich kostenintensiver. Das liegt daran, dass sie handgemacht sind, hochwertige pflanzliche Zutaten enthalten und nicht erhitzt werden. Hier werden hochwertige Zutaten verwendet:
Rohkost Kokos-Mandelpralinen Selber Machen
Vegane Kokos-Mandel-Pralinen in Rohkostqualität selber zu machen macht richtig Spaß! Du brauchst nur wenige Zutaten – und das Ergebnis schmeckt nicht nur besser, sondern ist auch im Handumdrehen zubereitet. Die reine Arbeitszeit beträgt etwa 15 Minuten. Danach müssen die feinen Kugeln nur noch kurz kühlen, bevor du sie genießen kannst.
Rohkost Kokos-Mandelpralinen – Rezept Thermomix
Diese leckeren roh-veganen Kokos-Mandel-Pralinen kannst du ganz einfach im Thermomix oder in der Küchenmaschine zubereiten.
Das Rezept findest du weiter unten – mit wenigen Zutaten und in nur wenigen Minuten.
Weitere Vegane Rohkost Leckereien für Dich:
- (Wie) Gebrannte Mandeln – Roh & Vegan
- Schoko-Kokosschnitten – Roh & Vegan
- Selbstgemachte Pralinen nach Rocher Art – Roh & Vegan
- Eiskonfekt Selber Machen – Roh & Vegan
- Feinste Toffee Creme – Roh & Vegan
- Haselnuss-Nougat-Pralinen De Luxe – Roh & Vegan
- Kokos-Maca Superfood Pralinen – Roh & Vegan
- Leckere Florentiner – Roh & Vegan
- Selbstgemachte Milch-Schokoschnitte – Roh & Vegan
- Schokoriegel mit luftiger Cremefüllung – Roh & Vegan
- Selbstgemachte Schokoküsse – Roh & Vegan
- Schoko-Doppelkekse mit Cremefüllung – Roh & Vegan
- Erdbeer-Schoko-Riegel im Yogurette Style – Roh & Vegan
- Leckere Rohkost-Erfrischungsringe – Roh & Vegan
Die leckeren Kokos-Mandelpralinen sind:
- Vegan
- Glutenfrei
- Rohkost
- Auf Basis natürlicher Zutaten
- Einfach
- Gelingsicher
- Die leckersten Kokos-Mandelpralinen, die es gibt
- Super lecker
- Snack für zwischendurch
Besondere Ausstattung
Zutaten
- 6 EL rohes Kokosmus geschmolzen
- 1 EL rohes Mandelmus geschmolzen wenn es fest ist
- 5 EL Kokosblütensirup
- 1/2 TL Vanillepulver
- rohe Mandeln
- 150 g rohe Kokosraspeln
Zubereitung
- Alle Zutaten, bis auf die ganzen Mandeln und zwei Drittel der Kokosflocken, in einer Küchenmaschine mit S-Einsatz verarbeiten bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Wir verwenden diese einfache Küchenmaschine. Für die Rohkost ist sie völlig ausreichend.
- Mit den Händen aus dieser Masse Kugeln formen und in jede Kugel eine Mandel drücken.
- Anschließend die Kugeln in den Kokosflocken wälzen und für circa zwei Stunden kalt stellen.
DSGVO Cookie Consent mit Real Cookie Banner
Klingt voll lecker. Wieviele Kugeln ca ergibt diese Menge?
Das kommt auf die Größe an <3
Leider hatte ich eine flüssige unformbare Masse und musste noch massig Kokosflocken zugeben . Formen lies sich das allerdings wenig . Musste sie ziemlich gross machen damit es mit Mandel wenigstens etwas rund geformt werden konnte .
Schade
Liebe Sandra, dass kann ich mir nicht erklären, denn schon einige Freundinnen haben das Rezept mit Erfolg nachgemacht. Durch das Kokosmus sollte die Masse innerhalb von zwei Stunden fest werden. Hast du vielleicht einen Ersatz für Kokosmus verwendet? Wenn du zum Beispiel Kokosöl stattdessen verwendet hast, würde die Masse nicht so fest werden.